Котлеты на гриле
Надоели котлеты на сковородке? А давайте заменим ее грилем, используя рецепт котлет на гриле от Max Menu.
Особенности котлет на гриле:
Время на приготовление котлет – 60 минут (с подготовкой — пару часов);
Порции – 6 порций;
Калорийность котлет на гриле – высокая.
Ингредиенты блюда
Свиная или говяжья мякоть – 1 килограмм;
Масло подсолнечное – 1 столовая ложка;
Лук – 2 штуки;
Вода – 100 миллилитров;
Орегано, перец и соль – по вкусу.
Как готовить котлеты:
- Мясо промалываем в мясорубке дважды. Смешиваем его с солью, водой и специями. И убираем фарш в холодильник, держим пару часов.
- Лук чистим, трем, добавляем в фарш и перемешиваем.
- Формируем из него небольшие котлетки.
- Разогреваем угли и кладем котлеты на решетку, которую заранее смазали маслом. Котлеты жарим с двух сторон, пока они не будут готовы.
- Подаем с зеленью и любым соусом. Вот так легко готовить вкусные котлеты на гриле.