Куриная печень с помидорами

Хотите накормить домашних вкусным обедом? В качестве замечательного мясного дополнения к гарниру предлагаем куриную печень с помидорами.

Особенности приготовления тушеной куриной печени:

Время приготовления печени с помидорами – 30 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность печени – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Чеснок – 3 зубчика;
• Печень куриная – 500 граммов;
• Свежие томаты – 1 килограмм;
• Перец и соль – по вкусу;
• Масло подсолнечное – для поджарки.

Как приготовить куриную печень с помидорами:

1. Берем печень, моем и убираем пленку и жир.
2. Затем прожариваем ее до готовности и складываем в тарелку.
3. В оставшемся от печени масле прожариваем нарезанные в виде кубиков томаты. Затем добавляем к ним печенку, рубленый чеснок и приправляем.
4. Тушим на небольшом огне, пока не испарится жидкость.
5. Подается куриная печень с помидорами с пюрешкой или овощами.