Куриное филе на шпажках

Описание:

А давайте попробуем приготовить курицу по-новому. Предлагаю в качестве новогодней закуски попробовать куриные шашлычки на шпажках с соевым соусом. Но это вовсе не значит, что такое блюдо не пойдет на другие праздники.

Особенности блюда

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6 штук

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 грамм

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Чеснок – 1-2 зубка

Соевый соус – 3 столовые ложки

Растительное масло

Соль и перец

Способ приготовления:

1. Куриное филе режем одинаковыми кусочками.
2. Мясо складываем в кастрюльку или миску и заливаем соевым соусом, соком лимона и растительным маслом, добавляем давленый чеснок, соль и перец.
3. Накрываем крышкой и ставим на час в холодильник.
4. Промаринованные кусочки нанизываем на специальные деревянные шпажки.
5. Разогреваем сковороду гриль, добавив растительное масло, и обжариваем кусочки со всех сторон. Сочные шашлыки на шпажках готовы к столу!