Медовый кекс с курагой

Мы презентуем вам рецепт кекса с медом для любителей сладкой ароматной выпечки.

Особенности кекса:

Время на приготовление кекса – 60 минут;

Порции – 8 порций;

Калорийность кекса – высокая.

Ингредиенты блюда:

Пудра сахарная – для украшения;

Вода кипяченая – 250 миллилитров;

Курага – 50 граммов;

Мед – 2 столовые ложки;

Соль – щепотка;

Сахар – ½ стакана;

Порошковый разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;

Масло растительное – ½ стакана;

Мука – 2 стакана.

Как готовить кекс:

1. Берем теплую воду, мед, сахар, соль и растительное масло – все ингредиенты смешиваем.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем, постепенно засыпая ее в медовую массу, не забываем помешивать.
3. В тесто добавляем мытую и измельченную курагу.
4. Берем форму для кекса, промазываем ее хорошо маслом и присыпаем мукой.
5. Выпекаем кекс при 180-ти градусах до появления карамельного оттенка. Готовность выпечки проверяйте при помощи зубочистки.
6. Когда кекс остынет, выньте его из формы и присыпьте пудрой.

Вот такая вкусная медовая выпечка теперь у вас будет к чаю.