Огуречные лодочки с творогом и корейской морковью
Отличная летняя закуска из свежих огурцов с корейской морковкой. Фаршированные овощи всегда сметаются со стола на ура!
Особенности закуски:
Время на приготовление закуски – 15 минут;
Количество порций – 4 порции;
Калорийность закуски – средняя.
Ингредиенты закуски:
- Огурцы свежие – 4 штуки;
- Петрушка – пару веточек;
- Творог – 150 граммов;
- Корейская морковка – 150 граммов;
- Перец и соль.
Как готовить закуску:
- Огурцы моем и разрезаем продольно на две половинки. Затем вырезаем мякоть так, чтобы сформировать лодочки.
- Мякоть и зелень рубим. Смешиваем их с творогом и корейской морковкой, приправляем.
- Кладем полученную смесь в лодочки и подаем.
Быстрая закуска из огурцов готова!
