Оладьи из кабачков

На магазинных прилавках уже начали появляться первые кабачки, и если вам захочется приготовить овощные оладьи, вспомните о нашем рецепте. Готовим оладьи из кабачков, рецепт самый простой из существующих.
Особенности приготовления:

Время на приготовление оладий из кабачков – 20 минут;

Количество порций – 6 порций;

Калорийность оладий из кабачков – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Кабачки – 1 килограмм;
• Перец и соль;
• Луковица – 1 штука;
• Масло растительное – 0,5 стакана;
• Яйца – 2 штуки;
• Укроп.

Как приготовить оладьи из кабачков:

1. Кабачки моем, трем, отжимаем и солим.
2. Лук и укроп рубим.
3. Смешиваем кабачки с луком, яйцами, перцем и мукой до однородности.
4. Разогреваем в сковородке масло и жарим оладьи из кабачков с каждой стороны по 6-ть минут.
5. Подаем со сметаной.