Вкуснейшие картофельные оладьи с сыром
![Вкуснейшие картофельные оладьи с сыром Вкуснейшие картофельные оладьи с сыром](https://maxmenu.ru/wp-content/uploads/2015/02/vkusnejshie-ka…-oladi-s-syrom.jpg)
Вы часто задумываетесь над тем как приготовить картофельные оладьи, но до сих пор не выбрали рецепт? Используйте этот простой рецепт и не прогадаете, ведь у вас получатся нежные, вкусные картофельные оладушки, покрытые хрустящей корочкой.
Особенности блюда
Время на приготовление – 30 минут;
Порции – 4 порции;
Калорийность блюда – высокая.
Составляющие блюда:
Пюре картофельное – 3 стакана;
Соль – по вкусу;
Тертый сыр чеддер — 2/3 стакана;
Сметана с добавлением зелени – соус для оладий;
Яйцо куриное – 1 штука;
Мука — ½ стакана + 3 столовых ложки;
Масло растительное для жарки – около стакана;
Рубленая зелень – две столовых ложки;
Как готовить оладьи:
1. Берем большую миску, кладем туда пюре картофельное, натертый сыр, нарезанную зелень, муку и яйцо.
2. Делим смесь на двенадцать частей. Каждую и которых сначала скатываем в шарик, а затем раскатываем в небольшую лепешку.
3. Обваливаем их в заранее приготовленной емкости с мукой.
4. Льем тонким слоем мало на сковороду и ставим ее на средний огонь.
5. Оладьи жарим до тех пор, пока не образуется хрустящая золотистая корочка.
6. Выкладываем их на бумажную салфетку и солим.
7. Подаем вместе со сметаной и зеленью.
Вот такой простой рецепт картофельных оладий вы можете использовать, чтобы приготовить это замечательное блюдо.