Вкуснейшие картофельные оладьи с сыром

Вы часто задумываетесь над тем как приготовить картофельные оладьи, но до сих пор не выбрали рецепт? Используйте этот простой рецепт и не прогадаете, ведь у вас получатся нежные, вкусные картофельные оладушки, покрытые хрустящей корочкой.

Особенности блюда

Время на приготовление – 30 минут;

Порции – 4 порции;

Калорийность блюда – высокая.

Составляющие блюда:

Пюре картофельное – 3 стакана;

Соль – по вкусу;

Тертый сыр чеддер — 2/3 стакана;

Сметана с добавлением зелени – соус для оладий;

Яйцо куриное – 1 штука;

Мука  — ½ стакана + 3 столовых ложки;

Масло растительное для жарки – около стакана;

Рубленая зелень – две столовых ложки;

Как готовить оладьи:

1. Берем большую миску, кладем туда пюре картофельное, натертый сыр, нарезанную зелень, муку и яйцо.

2. Делим смесь на двенадцать частей. Каждую и которых сначала скатываем в шарик, а затем раскатываем в небольшую лепешку.

3. Обваливаем их в заранее приготовленной емкости с мукой.

4. Льем тонким слоем мало на сковороду и ставим ее на средний огонь.

5. Оладьи жарим до тех пор, пока не образуется хрустящая золотистая корочка.

6. Выкладываем их на бумажную салфетку и солим.

7. Подаем вместе со сметаной и зеленью.

Вот такой простой рецепт картофельных оладий вы можете использовать, чтобы приготовить это замечательное блюдо.