Оладьи с яблоками

Сладкие оладушки порадуют нас на завтрак, кушаем с удовольствием. Сегодня учимся готовить оладьи на кефире с яблоками.

Особенности приготовления:

Время на приготовление оладий – 40 минут;

Количество порций – 4;

Калорийность оладий – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Джем, мед или сметана – в качестве подливки;
• Мука – 200 граммов;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Средние яблоки – 2 штуки;
• Сода – щепотка;
• Яйцо – 1 штука;
• Соль и корица;
• Кефир – 1 стакан;
• Изюм – 50 граммов;
• Сахар – 1 столовая ложка.

Как сделать оладьи с яблоками:

1. Берем яйцо, соль и сахар, взбиваем. Затем домешиваем к ним кефир, соду, муку и растительное масло. Перемешиваем.
2. С яблок снимаем кожуру, убираем семечки и трем. Изюм замачиваем в теплой воде на 15-ть минут. Затем вместе с яблоками добавляем изюм в тесто. Перемешиваем.
3. Жарим оладьи с яблоками с обеих сторон до карамельного оттенка. На каждую оладью берем по две столовых ложки теста.
4. Подаем готовые оладьи на кефире с медом, сметаной или вареньем.