Пицца на кефире

Вкусная и простая пицца на кефире, рецепт которой мы вам предлагаем обязательно стоит того, чтобы вы ее приготовили.

Особенности приготовления:

Время приготовления пиццы  – 70 минут;

Количество порций – 4-6 порций;

Калорийность пиццы – высокая.

Ингредиенты выпечки:

Начинка:

• Томатный соус – 5 столовых ложек;
• Сыр -250 граммов;
• Ветчина – 250 граммов;
• Оливковое масло – 1 столовая ложка;
• Помидоры – 2 штуки;
• Сушеный орегано или базилик – 1 чайная ложка.

Тесто:

• Мука – 4 стакана;
• Подсолнечное масло – 2 столовых ложки;
• Кефир – 500 миллилитров;
• Яйца – 2 штуки;
• Сода – ½ чайных ложки;
• Соль – 1 чайная ложка.

Как готовить пиццу на кефире:

1. Нарезаем ветчину в виде небольших кусочков, сыр трем. Томаты нарезаем в виде полуколец.
2. Кефир смешиваем с солью, яйцами и содой. Затем добавляем муку до тех пор, пока тесто не получится липким и мягким.
3. Берем противень и обрабатываем его маслом, а затем кладем на него тесто и разравниваем. Можно слепить классические кружки из теста. Смазываем его томатным соусом, посыпаем половиной сыра, раскладываем ветчину и помидоры, посыпаем орегано и опять сыром.
4. Сбрызгиваем пиццу оливковым маслом и выпекаем при 180-ти градусах 25-ть минут.

Такая замечательная пицца на кефире обязательно придется по вкусу вашим домашним.