Простой рецепт теста для пиццы

Рецептов теста для пиццы много, но вы не знаете какой именно выбрать? Для вас — самый простой рецепт теста для пиццы от MaxMenu.

Особенность теста для пиццы:

Время приготовления теста – 1,5 часа;

Количество порций – 4 средние заготовки или 1 большая;

Калорийность теста – средняя.

Ингредиенты теста:

• Мука – 250 граммов;
• Сахар и соль;
• Вода – 150 граммов;
• Оливковое масло – 2 столовых ложки;
• Сухие порошковые дрожжи – 6 граммов;

Как готовить тесто для пиццы:

1. Берем муку, просеиваем ее, смешиваем с солью, сахаром, дрожжами и перемешиваем. Затем добавляем в смесь теплую воду и масло, аккуратно мешая до тех пор, пока оно не станет однородным.
2. Затем накрываем тесто влажным полотенцем и убираем на час в тепло, чтобы оно подошло.
3. Далее готовое тесто разделите на 4-ре части, в зависимости от того, сколько порций вам нужно, и из каждого куска сделайте тонкий круглый корж.
4. Затем переложите корж на обработанный маслом противень и оставьте, чтобы он слегка поднялся. Затем смажьте его соусом и положите выбранную начинку, после чего можете выпекать при температуре 200-ти градусов 20-ть минут.
5. Так как тесто получится тонким, используйте более сухие виды начинок, для которых не нужно держать пиццу длительное время в духовом шкафу.

Такое простое тесто для пиццы вам обязательно понравиться, и вы будете его использовать постоянно.