Салат из капусты и свежих огурцов

Не забываем готовить витаминные салатики из свежих овощей! Вашему вниманию простой рецепт салата из капусты. Затрат — минимум, да и такой салат приготовить сможет действительно каждый.

Особенности приготовления салата из капусты:

Время на приготовление салата – 15 минут;

Количество порций – 2 порции;

Калорийность салата – низкая.

Ингредиенты блюда:

• Капуста – 400 граммов;
• Соль – щепотка;
• Огурец – 2 штуки;
• Зелень – пучок;
• Масло растительное – 2 столовых ложки;
• Чеснок свежий – 1 зубок;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Уксус 9% — 1 чайная ложка

Как готовить салат:

1. Овощи и  зелень моем и обсушиваем.
2. Капусту и огурцы режем в виде соломки.
3. Зелень рубим.
4. Чеснок измельчаем в ступке и смешиваем со всеми овощами, приправляем, добавив сахар, масло и уксус. Затем все перемешиваем. Перед подачей пусть салат из свежей капусты немного постоит.