Салат из капусты и свежих огурцов

Салат из капусты и свежих огурцов

Не забываем готовить витаминные салатики из свежих овощей! Вашему вниманию простой рецепт салата из капусты. Затрат — минимум, да и такой салат приготовить сможет действительно каждый.

Особенности приготовления салата из капусты:

Время на приготовление салата – 15 минут;

Количество порций – 2 порции;

Калорийность салата – низкая.

Ингредиенты блюда:

  • Капуста – 400 граммов;
  • Соль – щепотка;
  • Огурец – 2 штуки;
  • Зелень – пучок;
  • Масло растительное – 2 столовых ложки;
  • Чеснок свежий – 1 зубок;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Уксус 9% — 1 чайная ложка

Как готовить салат:

  1. Овощи и  зелень моем и обсушиваем.
  2. Капусту и огурцы режем в виде соломки.
  3. Зелень рубим.
  4. Чеснок измельчаем в ступке и смешиваем со всеми овощами, приправляем, добавив сахар, масло и уксус. Затем все перемешиваем. Перед подачей пусть салат из свежей капусты немного постоит.