Салат «Изумрудный»

Описание:

Сытный быстрый салат с ветчиной, шампиньонами, сыром и свежими огурчиками. Простое и красивое блюдо.

Особенности блюда

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Калорийность: средняя

Ингредиенты

Шампиньоны – 150 грамм

Ветчина – 200 грамм

Сыр – 100 грамм

Яйца – 3 штуки

Огурцы – 2 штуки

Лук – 1 штука

Майонез

Способ приготовления:

1. Ветчину и варенные яйца рубим кубиками. Сыр трем.

2. Шампиньоны режем пластинками, лук шинкуем, а далее все обжариваем на сковороде.

3. Все подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом (можно сметаной).

4. Салат выкладываем горкой на тарелку. Нарезаем тонкими кружочками огурец. И вдавливаем его по кругу, выкладывая форму цветочка (как на фото).