Шоколадные шарики «В снегу»

Описание:

Продолжаем запасаться новогодними рецептами! И сегодня мы рассмотрим простой, но в тоже время невероятно вкусный рецепт пирожного «В снегу». Помните знаменитую сладость из детства «шоколадную картошку»? Это немного модернизированная версия. И отмечу, что такой рецепт не обязательно припасать только для Нового года. Шарики будут любимым лакомством деток в любое время года.

Особенности блюда

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

Печенье – 500 грамм

Халва – 350 грамм

Молочный шоколад – 150 грамм

Горький шоколад – 50 грамм

Белый шоколад – 100 грамм

Сливки – 250 миллилитров

Молоко – ¾ стакана

Орехи

Кокосовая стружка

Способ приготовления:

1. Молоко и сливки доводим до кипения, кастрюльку снимаем с огня, бросаем в жидкость кубики шоколада и мешаем до его полного растворения. В горячем молоке он быстро тает.
2. С помощью мясорубки или блендера халву и печенье измельчаем. Готовую массу смешиваем с шоколадным молоком со сливками.
3. Все хорошо вымешиваем и оставляем, пока масса не остынет.
4. Из теплой массы лепим шарики и обваливаем их в измельченных орешках или кокосовой стружке. Ставим в холодное место на пару часов. Новогодний десерт готов! Быстро, вкусно и полезно!