Свекольная закуска на крекерах

Отдаете предпочтение овощам? Как вам закуска на крекерах, рецепты которой можно найти у нас на сайте. Такой вариант получается очень вкусным и необычным.

Особенности приготовления:

Время приготовления свекольной закуски – 60 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность свекольной закуски – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Свекла – 2 штуки;
• Масло оливковое – 80 миллилитров;
• Орехи кедровые – 100 граммов;
• Чеснок – 2 зубчиков;
• Пармезан – 60 граммов;
• Перец и сольу.

Подача:

• Орехи кедровые;
• Крекеры;
• Пармезан;
• Зелень.

Как готовить закуску на крекерах:

1. Свеклу запекаем, остужаем и чистим.
2. Затем пюрируем ее при помощи блендера.
3. Добавляем орехи, приправы и тертый сыр. Затем вводим масло, взбивая закуску до однородности.
4. Подаем свекольное песто, уложив на крекеры, украсив орехами, сыром и зелень.
5. Готовая закуска на крекерах может сразу подаваться к столу.