Ватрушки с творогом

Готовим в чаю ароматные ватрушки с творогом, рецепт простой, для вечно занятых мамочек:)

Особенность ватрушек:

Время приготовления ватрушек – 30 минут;

Калорийность ватрушек – высокая.

Ингредиенты ватрушек:

• Творог 15% жирности – 400 граммов;
• Порошковый разрыхлитель – 3 грамма;
• Яйца – 2 штуки;
• Сахар – 175 граммов;
• Мука – 150 граммов;
• Масло сливочное – 5 граммов;
• Соль.

Как готовить ватрушки:

1. Берем по 100 грамм творога и сахара, смешиваем с 1-м яйцом и солью, используя блендер.
2. В муку добавляем разрыхлитель, и всыпаем все в творожную массу, мешаем блендером. Когда тесто будет готово, переместите его в специально выделенную для этой цели емкость.
3. Далее берем оставшийся творог, сахар и яйцо. Растираем и оставляем на 1-ну минуту, затем перемешиваем еще раз, чтобы сахар полностью растаял. Если есть желание, можете добавить в начинку ванилин или цедру цитруса.
4. Формируем из теста небольшие кружочки  или подбираем размер под небольшие формочки для выпечки (если есть). Формы обрабатываем маслом и кладем в них тесто, сверху кладем начинку. Затем помешаем ватрушки в духовку и выпекаем 12-ть минут при температуре 200-ти градусов.

Вот такие ароматные ватрушки с творогом в духовке теперь можно употреблять вместе с чаем.