Яблочная шарлотка с корицей

Шарлотка – это очень вкусная и простая выпечка, которую может приготовить даже начинающая хозяйка, но тем не менее она заслуживает вашего внимания. Сегодня мы рассмотрим, как готовится простая шарлотка с корицей, рецепт для вас ниже.

Особенности приготовления пирога:

Время приготовления шарлоткой с корицей – 50 минут;

Количество порций – 8 порций;

Калорийность шарлотки с корицей – высокая.

Ингредиенты выпечки:

• Корица молотая – 1 чайная ложка;
• Мука – 1 стакан;
• Яйца куриные – 3 штуки;
• Сахар-песок – 1 стакан;
• Яблоки – 3 штуки;
• Сода гашеная – ½ чайной ложки.

Как готовить шарлотку с корицей:

1. Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки миксером до появления плотной пены, постепенно подсыпая сахар. Продолжаем взбивать, вмешивая по желтку и подсыпая муку с гашеной содой. Тесто будет иметь сметанную консистенцию.
2. Яблоки очищаем и нарезаем в виде долек. Берем форму и обрабатываем ее сливочным маслом, выкладываем яблоки, заливаем их тестом и сверху украшаем яблочными дольками.
3. Выпекаем шарлотку при 200-х градусах 40-к минут.
4. Готовая шарлотка с корицей присыпается специями и подается к чаю.