Закуска из яиц «Грибочки-боровички»

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Вкусная и симпатичная закуска из яиц. Грибочки и готовятся легко, и разнообразят ваше праздничное или повседневное меню.

Особенности блюда:

Время приготовления: 20 минут

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

  • Банка печени трески (можно заменить шпротами, но с печенью получается нежнее)
  • Вареные яйца
  • Зелень
  • Майонез

Как готовить закуску из яиц:

  1. Яйца отвариваем и разрезаем на 2 части следующим образом: 2/3 (часть с тонкими стенками) и 1/3 (толстая часть). Маленькая част будет шляпкой гриба, а большая – его ножкой. Желтки предварительно вытаскиваем в мисочку.
  2. Завариваем крепкий чай, бросаем туда шляпки и ждем, пока они прокипят в заварке минут 10. Тогда белок приобретет коричневый цвет, на вкусе это не отразится.
  3. Занимаемся начинкой: желтки и печень трески мнем вилкой, добавляем чуть-чуть майонеза. Всю массу хорошо вымешиваем, а потом фаршируем «ножки».
  4. Когда шляпки остынут, можно грибки «собирать», как на фото. Из зелени можно сделать «поляну», это уже по желанию.

Закуска из яиц фото-рецепт:

Оставить комментарий

Нет комментариев. к статье: “Закуска из яиц «Грибочки-боровички»”