Жареная курица по-южному

Легкий рецепт жареной курицы — пробуем хрустящие куриные ножки по-южному!

Особенности нежного куриного мяса:

Время на приготовление куриного мяса – 50 минут;

Количество порций – 8 порций;

Калорийность куриного мяса – высокая.

Составляющие блюда:

• Крылышки или голени куриные – 900 граммов;
• Масло растительное без запаха – 1 стакан;
• Кукурузные хлопья измельченные – 1 стакан;
• Крупная соль – 1 столовая ложка;
• Молоко  пастеризованное– ¼ стакана;
• Мука пшеничная – 2/3 стакана;
• Красный перец в порошке – ¼ чайной ложки;
• Яйца – 2 штуки.

Как готовить курицу:

1. Берем хлопья, смешиваем их с мукой и приправами.
2. Затем смешиваем молоко и яйца и взбиваем до однородности.
3. Курицу макаем в молоко, а затем панируем в хлопьях.
4. Обжариваем ножки около пятнадцати минут каждую, не забывая переворачивать. У готовой курятины должен быть легкий карамельный оттенок.
5. Подавайте курицу с соусом.

Такой рецепт жареной курицы на сковороде можно использовать как для праздничного, так и для повседневного меню.