Омлет с кабачками

Давайте разнообразим наш завтрак еще один вариантом омлета. Сегодня рассмотрим рецепт омлета с кабачками. 10 минут, и вкусное блюдо у вас на столе!

Особенности приготовления:

Время на приготовление омлета  – 10 минут;

Количество порций – 1 порция;

Калорийность омлета  – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Кабачок свежий – 1 штука;
• Перец, специи и соль;
• Яйца – 2 штуки;
• Подсолнечное масло – 3 столовых ложки;
• Коровье молоко — ¼ стакана.

Как готовить омлет с кабачками:

1. Берем яйца и венчиком взбиваем их с молоком.
2. Добавляем приправы и перемешиваем. Кабачок моем, снимаем кожуру и нарезаем на кружки, которые потом режим на четвертинки или кубики.
3. Кладем кабачки на сковороду и обжариваем, пока кусочки не станут мягким. Приправляем.
4. Делаем огонь меньше и выливаем яичную смесь на кабачки, посыпав ее зеленью.
5. Обжариваем омлет с кабачками пару минут и переворачиваем, накрыв сковороду крышкой. Через пару минут блюдо будет готово.