Шоколадный манник

Манная каша, без сомнений, вкусное блюдо, но из манки можно приготовить даже пирог! Вам не послышалось, попробуйте воплотить рецепт шоколадного манника. Хорошее чаепитие обеспечено!

Особенность манника:

Время приготовления манника – 1,5 часа;

Количество порций – 8 порций;

Калорийность манника – высокая.

Ингредиенты выпечки:

• Манка – 150 граммов;
• Порошковый разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
• Сметана – 300 граммов;
• Какао порошок – 3 столовых ложки;
• Подсолнечное масло – 2 столовых ложки;
• Яйца – 4 штуки;
• Сливочное масло – 100 граммов;
• Ванилин – 10 граммов;
• Мука – 130 граммов;
• Сахар – 150 граммов;
• Шоколад – 100 граммов;
• Соль – щепотка.

Как готовить манник:

1. Берем манку и сметану, смешиваем и оставляем на 30 минут.
2. Берем масло, сахар, ванилин и соль, взбиваем, потихоньку домешивая яйца.
3. Затем с манкой смешиваем муку, просеянную с содой, подсолнечное масло и какао, затем добавляем в нее масляную смесь и взбиваем миксером до однородного состава.
4. Далее часть теста кладем в обработанную маслом формочку, сверху кладем шоколад, а потом вливаем вторую часть теста.
5. Выпекаем пирог 60-т минут при температуре 180-т градусов.
6. Когда манник будет готов, полейте его топленым шоколадом или сахарной пудрой.

Остывший шоколадный манник на сметане разрежьте на кусочки и подавайте с чаем.