Картофельные зразы с курицей и сыром

Зразы из картофеля являются не только сытным, но и очень вкусным блюдом. Чтобы оценить это необычное блюдо, предлагаем вам приготовить зразы картофельные, рецепт включает сытную начинку — курицу и сыр.

Особенности приготовления:

Время приготовления зраз – 60 минут;

Количество порций – 6 порций;

Калорийность зраз — высокая.

Ингредиенты блюда:

• Филе крицы – 500 граммов;
• Картошка – 6 штук;
• Сыр – 150 граммов;
• Яйца куриные – 2 штуки;
• Мука в качестве панировки – по усмотрению;
• Укроп свежий – 1 небольшой пучок;
• Масло подсолнечное для обжарки;
• Перец и соль.

Как готовить картофельные зразы с курицей:

1. Курицу мелко режем, приправляем и обжариваем.
2. Картошку варим в слегка подсоленной воде и трем на терке, добавив в нее укроп и сыр. Полученную массу хорошо перемешиваем.
3. Формируем зразы: берем ложку картофельной смеси, разминаем ее в руке, кладем в середину начинку и формируем кругленькую лепешку.
4. Каждую зразу обмакиваем в яйце и валяем в муке.
5. Обжариваем картофельные зразы с курицей с обеих сторон до хрустящей корочки.