Фаршированные шампиньоны с сыром

Последнее время шампиньоны можно назвать универсальным продуктом на кухне. Их кладут в супы, жаркое, а также из шампиньоном получается отличная закуска. Представляем рецепт запеченных шампиньонов с сыром.

Особенности блюда:

Время приготовления шампиньонов – 20 минут;

Количество порций – 2 порции;

Калорийность грибов – средняя.

Ингредиенты блюда:

Крупные шампиньоны – 12 штук;

Перец и соль;

Лук – 1 штука;

Панировка – 1 столовая ложка;

Сыр – 180-т граммов.

Как готовить шампиньоны:

1. Берем шампиньоны, убираем ножки, моем и обсушиваем. Шляпки внутри солим.
2. Грибные ножки и лук мелко режем, сыр трем при помощи терки.
3. Лук и грибы обжариваем, приправляем, добавляем панировку.
4. Грибы смешиваем с половиной сыра.
5. Начиняем шляпки грибной смесью и сверху кладем оставшийся сыр.
6. Запекаем их 12-ть минут при температуре 200-ти градусов.

Вот такие необычные фаршированные шампиньоны у вас получились.