Как запечь свинину в фольге в духовке

Хотите запечь свинину в духовке, но не знаете, как это правильно сделать? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом, и у вас получится вкусное и сочное мясо с румяной корочкой.

Особенности приготовления:

Время приготовления запеченной свинины – 240 минут;

Количество порций – 10 порций;

Калорийность свинины – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Свиное филе – 2 килограмма;
• Чеснок – 7 зубчиков;
• Соль и перец;
• Приправа для гриля – 1 столовая ложка.

Как готовить запеченную свинину в фольге:

1. Мясо моем и обсушиваем. Чеснок чистим, и разрезаем зубчики вдоль пополам.
2. Ножом делаем проколы в мясе со всех сторон и нашпиговываем его чесноком.
3. Натираем свинину перцем и солью, а потом присыпаем приправой для гриля.
4. Затем заворачиваем мясо в фольгу и запекаем ее 4-ре часа. Вынимаем готовую свинину и оставляем ее на 30-ь минут, снимаем фольгу и нарезаем ее порционными кусочками.
5. Ароматная свинина в фольге, запеченная в духовке, готова! Подается мясо вместе с клюквенным соусом.