Медовые оладьи с яблоком

Тающие во рту медовые оладьи, рецепт для любителей сладенького, обязательно стоит приготовить. От обычных оладьей они отличаются яблочком-«сюрпризом» внутри.  Впрочем, рассказывать об их достоинствах можно долго, лучше взять и приготовить.

Особенности приготовления:

Время приготовления медовых оладьей – 30 минут;

Количество порций – 7 порций;

Калорийность медовых оладьей – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Яблоки – 3 штуки;
• Мука – 12 столовых ложек;
• Мак – 1 столовая ложка;
• Сода – 1 ½ чайной ложки;
• Мед – 2 столовых ложки;
• Сметана – 300 граммов;
• Яйцо – 1 штука;
• Кефир – 300 миллилитров;
• Масло подсолнечное – 100 миллилитров.

Как готовить медовые оладьи:

1. Муку смешиваем с содой. Затем вводим в нее мед и яйцо. Перемешиваем.
2. Добавляем кефир и опять тщательно перемешиваем.
3. С яблок убираем сердцевинку и нарезаем их в виде колец.
4. Затем разогреваем масло и выкладываем на сковороду по столовой ложке теста, а сверху кладем яблочные кольца, слегка вдавив их в будущие оладушки.
5. Обжариваем оладьи и обеих сторон.
6. Подаем медовые оладьи со сметаной, слегка присыпав их маком.