Мясо в апельсиновом соусе

Готовим вкусную говядину в соево-цитрусовом соусе. Предлагаем жарить мясо по-новому.

Особенности приготовления говядины:

Время на приготовление мяса – 30 минут;

Количество порций – 4 порции;

Калорийность говядины – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Рис отварной – в качестве гарнира;
• Говядина – 500 граммов;
• Лук зеленый;
• Апельсин – 1 штука;
• Масло подсолнечное – 2 столовых ложек;
• Мука – 1 столовая ложка;
• Перец и соль;
• Апельсиновый сок – 2 апельсина;
• Чеснок свежий – 2 зубчика;
• Соус соевый – 4 столовых ложки.

Как готовить жареную говядину:

1. С апельсина снимаем кожуру и убираем пленки, затем нарезаем в виде небольших кусочков.
2. Чеснок чистим и мелко рубим, затем перемешиваем с соевым соусом и апельсиновым соком.
3. Мясо режем и приправляем. Добавляем муку и перемешиваем.
4. Обжариваем в масле говядину до карамельного оттенка и вынимаем ее из сковороды. Потом вливаем соус, ждем, пока он закипит, и кладем мясо.
5. Перемешиваем и готовим еще пару минут. Затем кладем рубленый лук и кусочки апельсинов. Подаем с рисом. Вот такая аппетитная говядина на сковороде у вас вышла.