Орешки со сгущенкой

Все мы помним любимые нами в детстве орешки со сгущенкой, рецепт которых есть в кулинарной книге наших мам и бабушек. Рекомендуем вам испечь эту сладость и на миг окунутся в давно ушедшее детство.

Особенности приготовления:

Время приготовления орешков со сгущенкой – 60 минут;

Количество порций – 40 штук;

Калорийность орешков – высокая.

Ингредиенты выпечки:

• Сгущенка вареная – 2 банки;
• Яйца – 2 штуки;
• Сметана – 100 граммов;
• Сахар – 5 столовых ложек;
• Масло сливочное – 100 граммов;
• Мука – 2 стакана;
• Порошковый разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• Соль.

Как готовить орешки со сгущенкой:

1. Берем яйца и взбиваем их вместе с сахаром и солью. Добавляем сметану и разрыхлитель и взбиваем еще раз. Затем добавляем масло и опять взбиваем.
2. Не прекращая взбивать, вводим муку. Формируем из получившегося теста 40-к небольших шариков.
3. Разогреваем форму для орешков и кладем в каждую ячейку получившиеся шарики.
4. Готовые половинки орешков вынимаем, срезая при помощи ножа лишние краешки.
5. Каждую половинку ореха наполняем сгущенкой и скрепляем их вторыми половинками.
6. Готовые орешки со сгущенкой можно подавать сразу же.