Рецепт кулича для детей

Думаете, как порадовать свое чадо? Используйте этот рецепт кулича для детей и поверьте, ему это определенно понравится.

Особенности кулича:

Время на приготовление кулича– 180 минут;

Порции – 6 порций;

Калорийность кулича – высокая.

Ингредиенты блюда:

Пудра сахарная – 200 граммов;

Мука – 4 стакана;

Лимонный сок – 1 столовая ложка;

Сахар – 1 стакан;

Яйца – 5 штук;

Сливки средней жирности – 1 стакан;

Соль – на кончике ножа;

Молоко – ½ стакана;

Дрожжи порошковые сухие – 25 граммов;

Изюм и цукаты – по 100 граммов.

Как готовить детский кулич:

1. Берем дрожжи, смешиваем их с теплым молоком, добавляем соль, две столовых ложки муки и столовую ложку сахара. Оставляем опару в тепле на 20-ть минут.
2. Берем яйца и смешиваем их с сахаром, добавляя в них муку и дрожжевую опару. Затем необходимо добавить сливки и замесить упругое тесто, а далее накрыть его влажной салфеткой и убрать в тепло на час.
3. Достаем тесто, добавляем в него изюм вместе с цукатами, выкладываем его в формочки и убираем в тепло еще на час.
4. Доводим духовку до 180-ти градусов, помещаем туда куличи и выпекаем их 40-к минут.
5. Готовим глазурь, смешивая белок с соком лимона и сахарной пудрой. Затем готовые куличи покрываем получившейся глазурью.

Вот такая вкусненькая выпечка для детей теперь будет у вашего малыша на Пасху.