Салат с шампиньонами «Зодиак»

Если вы любите грибы, то салат с шампиньонами, рецепт которого мы выложили ниже, должен вам понравиться. Необычное сочетание грибов с кукурузой превращает это блюдо в настоящую вкусняшку, давайте разнообразим наш праздничный стол разноцветным салатиком.

Особенности приготовления:

Время приготовления салата с грибами – 30 минут;

Количество порций – 2-4 порции;

Калорийность салата с грибами – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Куриная грудка – 1 штука;
• Шампиньоны – 500 граммов;
• Кукуруза маринованная – 1 банка;
• Луковица – 1 штука;
• Огурцы – 2 штуки;
• Майонез – по вкусу;
• Яйца – 2 штуки;
• Соль.

Как готовить салат с курицей и шампиньонами:

1. Грибы нарезаем в виде пластин, луковицу -в виде кубиков. Обжариваем их по отдельности до готовности и остужаем.
2. Курицу отвариваем и нарезаем в виде соломки.
3. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Огурцы нарезаем аналогично.
4. С кукурузы сливаем жидкость и смешиваем ее с остальными составляющими. Затем заправляем салат с курицей и шампиньонами майонезом, солим и подаем.

Салат с шампиньонами: рецепт с фото