Шампиньоны с сыром

Перед вами великолепные и всеми любимые горячие закуски с чесноком и сыром. Шампиньоны с сыром в духовке получатся у любой хозяйки и дополнят праздничный стол.

Особенности блюда:

Время приготовления — 20 минут;

Количество порций — 4;

Калорийность — средняя.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 4 штуки;
• Сыр «Чеддер» (или другой похожий сыр) – 70 грамм;
• Чеснок – 2 зубка;
• Лимон – ½ штуки;
• Петрушка – пару веточек;
• Оливковое масло – 1 столовая ложка;
• Перец чили – 1-2 штуки (по желанию).

Как готовить шампиньоны, фаршированные сыром:

1. Чистим грибочки, удаляем ножку и выкладываем в глиняные горшочки шапочками вниз.
2. На каждый грибок выдавливаем по половинке зубка чеснока.
3. Мелко режем зелень и перец чили, грибочки равномерно посыпаем полученной смесью.
4. Сверху натираем цедру половинники лимона, поливаем оливковым маслом.
5. На каждый грибок сверху выкладываем по кусочку сыра.
6. Выпекаем в духовке 10 минут.

Подавайте шампиньоны под сыром еще горячими.