Суп с зеленым горошком

Чтобы приготовить суп-пюре из зеленого горошка, вам не понадобятся какие-то особые ингредиенты, будет достаточно горошка, лимонного сока и куриного бульона, чтобы получить вкусное блюдо.

Особенности приготовления:

Время приготовления супа из зеленого горошка – 20 минут;

Количество порций – 1-3 порций;

Калорийность супа из зеленого горошка – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Горошек зеленый – 80 граммов;
• Сок лимонный – 10 граммов;
• Бульон куриный – 100 миллилитров;
• Перец и соль – по вкусу;
• Вода – по усмотрению;
• Оливковое масло – 10 граммов;
• Мята – 2 грамма.

Как готовить суп с зеленым горошком:

1. Горошек заливаем бульоном. Добавляем воду и доводим до кипения.
2. Приправляем и солим.
3. Добавляем лимонный сок.
4. Варим до готовности, затем снимаем с плиты и оставляем на 15-ть минут.
5. Пюрируем смесь с помощью блендера и заправляем оливковым маслом.
6. При подаче суп с зеленым горошком консервированным украшаем листиками мяты.