Сырные шарики из крабовых палочек

Хотите оригинально подать крабовый салат? Тогда предлагаем вас сформировать из него шарики из крабовых палочек, которые без сомнения понравятся вашим гостям.

Особенности приготовления:

Время приготовления сырных шариков – 30 минут;

Количество порций – 15 порций;

Калорийность сырных шариков – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Майонез – 2 столовых ложки;
• Палочки крабовые – 250 граммов;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Яйца – 2 штуки;
• Маслины маринованные – 15 штук;
• Твердый и мягкий сыр – по 150 граммов;
• Свежий укроп;
• Соль.

Как готовить сырные шарики с крабовыми палочками:

1. Яйца отвариваем и остужаем. Белки отделяем от желтков и трем по отдельности.
2. Сыр и крабовые замороженные палочки также натираем. Укроп рубим, чеснок давим.
3. Смешиваем сыр, белки, укроп, крабовые палочки и чеснок. Затем добавляем майонез и перемешиваем.
4. Набираем полученную массу при помощи ложки, кладем в ладонь, формируем лепешку, кладем в середину маслинку и скатываем шарик.
5. Каждый шарик обваливаем в желтке, выкладываем на тарелку и присыпаем зеленью.
6. Готовые сырные шарики с крабовыми палочками можно сразу же подавать.