«Сырный» суп

Описание:

Быстрый и легкий сырный супчик утолит голод и станет отличным блюдом к обеду.

Особенности:

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: средняя

Ингредиенты (на 1,5 литра воды)

Картофель – 4 средние клубни

Плавленый сырок – 1,5 штуки

Лук – 1 штука

Морковь – 1 штука

Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Чистим картофель, режем небольшими кусочками и бросаем в кастрюльку с водой. Варим.

2. Морковку трем на терке, лук мелко шинкуем и все тушим на сковороде.

3. Когда картофель практически готов, бросаем в наш супчик морковку с луком, плавленый сырок режем и тоже кладем в кастрюлю. Тщательно мешаем пока сыр полностью не расплавиться. Солим и приправляем по вкусу, варим еще 20 минут.

4. Перед подачей сырный супчик украшаем рубленой зеленью. Можно подавать вместе с креветками, грибочками или сладким перцем.