Запеченная рыба с картофелем и томатами

Могу поспорить, что маринованная рыба, запеченная с картофелем, луком и томатами под золотой сырной шубкой вас не оставит равнодушными!

Особенности приготовления:

Время на приготовление рыбы – 60 минут;

Количество порций – 2 порции;

Калорийность рыбы – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Рыба – 250 граммов;
• Свежая зелень;
• Картошка – 2 штуки;
• Соевый соус и сок лимона;
• Луковица – 1 штука;
• Майонез – по вкусу;
• Томат – 1/2 штуки;
• Твердый сыр – 50 граммов;
• Специи, соль.

Как приготовить рыбу запеченную:

1. Маринуем рыбу, отделив ее от костей. Для этого поливаем ее соевым соусом и лимонным соком, солим и притрушиваем вашими любимыми специями (куркумой, красным и черными перцем и тд.). Оставляем в маринаде на 30-ть минут. Рыбу брать можно любую, главное, чтоб в филе не было костей.
2. Берем форму для выпечки и кладем на дно картошку, нарезанную в виде тонких ломтиков, сверху кладем лук, нарезанный в виде полуколец.
3. Приправляем и присыпаем зеленью.
4. Затем кладем рыбу, сверху на нее помидоры и лук.
5. Далее опять идет картошка, которую не забываем посолить и приправить.
6. Полейте все майонезом и притрусите тертым сыром.
7. Выпекаться рыба должна 45-ть минут при температуре 180-т градусов.

Сочная рыба, запеченная в духовке, на ужин готова.