Жаркое в мультиварке из говядины с грибами

Чаще всего жаркое готовят с курицей или кусочками свинины, но не менее вкусным будет жаркое в мультиварке из говядины с грибами. Благодаря мультиварке блюдо получается особенно сочным, а говядина – не пересушенной.  

Особенности приготовление жаркого:

Время приготовления жаркого – 1 час;

Количество порций – 4;

Калорийность жаркого из говядины – высокая.

Ингредиенты:

• Картофель – 500 грамм;
• Говядина – 500 грамм;
• Шампиньоны – 300 грамм;
• Лук – 1 штука;
• Морковка – 1 штука;
• Чеснок – несколько зубков;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Петрушка, укроп;
• Черный перец молотый и соль;
• Хмели-сунели.

Как сделать жаркое с картошкой в мультиварке:

1. Мясо моем, убираем пленки, режем небольшими кусочками.
2. Овощи моем, чистим. Картошку режем крупно, морковку – брусочками, лук – мелко, шампиньоны – дольками. Зелень измельчаем, а чеснок давим.
3. Мультиварочную чащу смазываем маслом, кладем мясо, жарим его 40 минут в режиме «Выпечка». Через 15 минут после начала готовки бросаем грибы, чеснок, лук, соль и специи. А еще через 10 кладем картошку и готовим до конца программы.
4. Готовое жаркое в мультиварке из говядины посыпаем зеленью и подаем.